Name: Münsterländer-Austernpilz
Brand: urbanhive GmbH
SKU: 1034
Price: 14.99 EUR
Availability: InStock

Dezent und fein

19,99€ 14,99€

inkl. MwSt.

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Der Münsterländer-Austernpilz erfreut sich wegen seines feinen Aromas und seines zarten Fleisches rasch großer Beliebtheit. Der Austernpilz ist auch unter den Namen Austernseitling und Kalbfleischpilz bekannt. Er wächst nicht wie die meisten Pilze einzeln, sondern in Kolonien, deren Form einer Austernbank, also einer Ansammlung von Austern, ähnelt.

Austernpilze sind kalorienarm, aber eiweißreich. Das macht sie auch interessant für eine fleischarme Ernährung. Dank der Vitamine B1, B2 und D sind Austernpilze gut für unsere Knochen und unser Nervensystem.

Austernpilze sind sehr anpassungsfähig und vielseitig: Sie können gedünstet, gebraten, gegrillt und gekocht werden; sie passen zu asiatischer Küche ebenso wie zu einem feinen Pilzragout.

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Anbauen von Austernpilz ist mit den Pflanzen-Kapseln ganz einfach:

Lege die Kapsel einfach in einen deiner freien Pflanzenkörbe und in 7 Tagen kannst du deine erste Ernte genießen.

Durch den speziellen Aufbau des Pflanzenkorbs wird die Kapsel immer mit der richtigen Menge an Wasser versorgt. So kann deine Pflanze weder verdursten, noch überwässern.

Keimt in: 4 Tagen
Ernte in: 7 Tagen

Die Austernpilze sind erntereif, wenn der Pilzhut noch leicht
leicht nach unten gewölbt ist. Schneide die Austernpilze direkt auf dem Substrat raus oder drehe sie raus. Verbleibende Pilzreste vorsichtig mit einem scharfen
scharfen Messer vorsichtig herausschneiden.

Enthält 1 Pilz-Set

Substrate handgearbeitet

Die Herstellung unseres Pilz-Sets erfolgt einmal im Monat in 10 kleinteiligen Schritten. Dies schafft die optimalen Bedingungen und sorgt dafür, dass die Austernpilze bereits nach 7 Tagen in der homefarm geerntet werden können. Die gesamte Produktions-kette benötigt insgesamt 4 Wochen. Daher ist eine Planbarkeit für die Produktion und den Verkauf sehr wichtig und das Angebot stark limitiert.

Einsetzen und genießen

Das Pilzset Münsterländer Austernpilz ist so konzipiert, dass es nicht aufwändig gewässert werden muss. Einfach das Zubehör und das Pilz-Set einlegen, einschneiden, Wasser einfüllen und den Münsterländer Austernpilz in der App auswählen. Die richtige Beleuchtung wird automatisch eingestellt. Und schon kann man sich zurücklehnen und den Zauber der Pilze bewundern.

Superfood für den Körper

Stärkt Nerven und Muskeln durch Nährstoffreichtum: Austernpilze sind eine gute Quelle für Nährstoffe wie Ballaststoffe, Vitamine (B-Vitamine wie B2, B3, B5 und B6), Mineralien (Kalium, Phosphor, Eisen) und Protein. Sie sind besonders für Menschen von Interesse, die sich vegetarisch oder vegan ernähren.

Schutz und Stärkung durch Kalium und Antioxidantien: Die Fasern, Kalium und Antioxidantien in Austernpilzen können zur Senkung des Blutdrucks und zur Unterstützung der Herzgesundheit beitragen. Zudem deuten Studien darauf hin, das das Immunsystem gestärkt wird.

Vielseitige Anwendung

Austernpilze sind sehr anpassungsfähig und vielseitig. Diese Pilze können gedünstet, gebraten, gegrillt und gekocht werden. Sie passen zu asiatischer Küche ebenso wie zu einem feinen Pilzragout. Passende Rezepte gibt es in der urbanhive App.

Keimgarantie

Die homefarm, die Pilze und die App bilden eine perfekte Symbiose für gutes Wachstum, Ertrag und vor allem Geschmack. Daher geben wir für jedes Pilz-Set die gewohnte urbanhive Keimgarantie.