Microgreen Tomaten Salat

Microgreen Tomaten Salat
Für zwei Portionen brauchst du:
1/2 Pad Rucola Microgreens
2 Hände Cherry Tomaten
1/2 EL Aceto Balsamico
1 EL Rapsöl
1 Prise Salz und Pfeffer
1 EL Salat Croûtons
So gehts: 
  1. Tomaten waschen, halbieren und in eine Schüssel geben.
  2. Microgreens ernten und über die Tomaten geben.
  3. Öl und Aceto Balsalmico hinzugeben und gut mixen.
  4. Mit einer Prise Salz und Pfeffer abschmecken.
  5. Croûtons hinzufügen. Fertig!
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