Cinco deliciosos cócteles
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Albahaca
La albahaca es probablemente el clásico entre las hierbas. Tiene un sabor fresco con un ligero toque amargo. El Gin Basil Smash es especialmente recomendable y cada vez más popular desde hace algunos años. Fácil de preparar y con un sabor excelente. Para que también sea un deleite visual, recolecta la albahaca fresca y úsala directamente, ya que las hojas se ponen marrones rápidamente.
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Menta
La menta tiene un sabor refrescante y ligeramente picante, que proviene del mentol. Los cócteles con menta están en casi todas las cartas de cócteles, especialmente, por supuesto, la Caipirinha y el Mojito.
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Salvia
La salvia tiene un aroma intenso y ligeramente amargo. Contiene numerosos aceites esenciales, principalmente tuyona y cineol. Si todavía te queda ginebra, prueba a preparar un Sage Gin. Con ginebra, tónica y salvia, habrás creado un cóctel clásico en un abrir y cerrar de ojos, con un ligero sabor a salvia.
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Romero
El romero tiene un sabor especiado y amargo. Recién cosechado, incluso recuerda a las agujas de pino. El romero no solo se puede usar para platos de carne o verduras, sino que también sabe impresionar en cócteles. ¿Ibas a guardar la ginebra? Demasiado pronto, porque la ginebra también es la elección perfecta para el romero. Prueba con un Gin Fizz con romero. Como alternativa sin alcohol, hemos encontrado un cóctel de pomelo y romero.
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Cilantro
Ahora se pone interesante, porque el cilantro es amado u odiado. El cilantro tiene un aroma intenso, que también se describe como refrescante, cítrico o parecido a la mandarina. Un cóctel con esta hierba probablemente no estará en la parte superior de la lista de la mayoría de los bares. Pero, ¿por qué no probar algo exótico? Por ejemplo, hemos encontrado el cóctel Damuhan.
Lo ideal es usar hierbas de tu propio cultivo, ya que así se puede descartar la contaminación por pesticidas. Para el cultivo más fácil, los 365 días del año, te recomendamos la homefarm. Ahora solo queda disfrutar.