Cultivar directamente en casa elimina el transporte, lo que hace que nuestras plantas sean más frescas, nutritivas y saludables. Cosechas y comes al mismo tiempo. De esta manera, se conservan las vitaminas y los antioxidantes, maximizando la frescura y el contenido de nutrientes. Gracias a las condiciones óptimas y protegidas de crecimiento en el sistema hidropónico de tu hogar, siempre obtendrás plantas sanas que crecen sin el uso de tierra.

A modo de comparación: la distancia media de transporte desde el cultivo hasta el supermercado para lechugas y similares es de entre 200 y 450 km (Fuente: ifeu (2013)). Además, en los productos del supermercado se desarrollan rápidamente bacterias peligrosas (Fuentes: Verbraucherzentrale NRW (2020); Nagel (2020)).

En la selección manual de nuestras semillas, nos centramos en semillas ecológicas que garantizan un sabor pleno y son muy digestivas. Apostamos por la mejor calidad de semillas y la regionalidad.

Para comparar: Durante el almacenamiento de productos vegetales frescos, se producen cada vez más procesos metabólicos anaeróbicos, que favorecen el desarrollo de sabores extraños (Fuente: Gruber (2014)).

Un menor consumo de agua y menos rutas de transporte reducen la huella de CO₂ y contribuyen significativamente a la protección del medio ambiente, una ventaja que los productos orgánicos tradicionales no ofrecen. Nuestros jardines inteligentes de interior utilizan métodos de cultivo que ahorran recursos: el proceso hidropónico consume entre un 90 y un 95 % menos de agua.

Para contextualizar: En la agricultura se utilizan 237 l de agua por cada kg de lechuga (Fuentes: Mekonnen y Hoekstra (2011); Oficina Federal de Estadística (2020)).

Sabes exactamente cómo y dónde crecen tus alimentos. Sin intermediarios ni las incertidumbres que pueden surgir en las cadenas de suministro orgánicas tradicionales, tienes un control total y confianza en la calidad.