Sabor fresco con un ligero toque amargo. La albahaca es antibacteriana, refuerza el sistema inmunitario y protege el corazón y el sistema circulatorio.
Disfrútala durante 5 meses
Calidad Bio-Plus
Semillas ya incluidas
La albahaca (Ocimum basilicum) es una de las hierbas más populares en la cocina italiana y goza de gran popularidad en todo el mundo. Especialmente la variedad "Genovesa" es conocida por su intenso sabor y rico aroma. Si se cosecha regularmente y correctamente, puedes usar albahaca de la granja en casa durante meses. Puedes disfrutar de una rica cosecha de albahaca fresca y realzar tus platos con esta maravillosa hierba.
Una pregunta frecuente es si se pueden comer los tallos de albahaca. Sí, los tallos son generalmente comestibles, pero las hojas tienen un aroma más intenso. Cuando coseches la hierba, se recomienda quitar los tallos o usarlos en pequeñas cantidades para no dominar el sabor.
Además de su delicioso sabor, la albahaca también tiene beneficios para la salud. Contiene muchos nutrientes y aceites esenciales que tienen propiedades antioxidantes y pueden contribuir a la salud general. La albahaca también es tradicionalmente valorada por sus propiedades antiinflamatorias y antimicrobianas.
Si aún estás buscando una receta, echa un vistazo a la aplicación urbanhive o, ¿qué tal una ensalada Caprese clásica? Corta tomates frescos y queso mozzarella en rodajas y adorna con albahaca fresca. Rocía todo con aceite de oliva y un poco de vinagre balsámico, y sazona con sal y pimienta. Este es un plato sencillo y delicioso que resalta al máximo los sabores de la albahaca.