El romero tiene un sabor picante y agrio. Recién cosechado, incluso recuerda a las agujas de pino. Los aceites esenciales tienen un efecto beneficioso para la salud.
Disfrute durante 12 meses
Calidad Bio-Plus
Semillas ya incluidas
El romero (Rosmarinus officinalis) es una hierba aromática y perenne que se utiliza principalmente en la cocina mediterránea. Con su sabor robusto y picante, el romero combina muy bien con platos de carne, patatas y verduras. Las semillas de romero de urbanhive te permiten cultivar romero fresco directamente en tu jardín interior.
El romero se puede usar fresco o seco. Sus hojas dan un toque especial a platos como asados, patatas al horno, sopas y salsas. Las flores también son comestibles y se pueden usar como guarnición decorativa o en ensaladas. Simplemente corta unas ramitas, quita las hojas y úsalas para condimentar.
El romero tiene numerosos beneficios para la salud. Es rico en antioxidantes y aceites esenciales que tienen propiedades antiinflamatorias y favorecen la digestión. Además, el romero mejora la circulación sanguínea y puede aliviar el cansancio y los dolores de cabeza. En la cocina, da a los platos un toque inconfundible y mediterráneo.
El romero ofrece un sabor intenso y ligeramente resinoso, ideal para platos mediterráneos. Combina especialmente bien con carnes asadas, verduras al horno y platos de patatas. Si buscas ideas de recetas, visita la aplicación urbanhive. Prueba, por ejemplo, las patatas al romero: corta las patatas en gajos, sazona con aceite de oliva, romero fresco, sal y pimienta, y hornea hasta que estén doradas.