Koriander
Intens aroma, citroen- tot mandarijnachtig
- Gratis verzending vanaf € 59
Koriander
Koriander heeft een intens aroma, dat ook als verfrissend citroen- tot mandarijnachtig wordt omschreven. Het bevat gezondheidsbevorderende voedingsstoffen en essentiële oliën.
4 maanden genieten
Bio-Plus kwaliteit
Zaden reeds inbegrepen
- Gratis verzending vanaf € 59
Kweken is met de plantencapsules heel eenvoudig:
Leg de capsule gewoon in een van je vrije plantenmandjes en binnen een paar weken kun je van je eerste oogst genieten.
Door de speciale opbouw van het plantenmandje krijgt de capsule altijd precies de juiste hoeveelheid water. Zo kan je plant niet uitdrogen en ook niet te veel water krijgen.
Intens aroma, citroen- tot mandarijnachtig
Handmatig geselecteerd zaaigoed
Bij de zorgvuldige selectie van onze zaden letten we op ecologisch zaaigoed, dat de planten een volle smaak geeft en zeer licht verteerbaar maakt. We kiezen voor de beste zaadkwaliteit en regionale herkomst. Voordat de zaden definitief in het assortiment komen, worden ze uitgebreid getest door onze plantenteams.
Plaatsen en genieten
Met de capsules komen de zaden in hun perfecte omgeving terecht. De capsules zijn gemaakt van natuurlijke materialen en zijn turfvrij. Ze hebben een ideale pH-waarde en zijn vrij van pesticiden, fungiciden en al die andere troep. Het beste: ze behouden blijvend hun vorm. Voor jouw complete gemak zorgen we ervoor dat ze al verrijkt zijn met minerale voeding en zelfs de zaden al bevatten. Daarom vullen we ze zelf af bij ons in Münster/ Hiltrup.
Gezonder en verser
30 seconden
Kweken met de homefarm, oogsten en direct eten zorgt bij kruiden, Microgreens en salades voor een veelvoud aan voedingsstoffen. Dat kan zelfs tot 70 keer meer zijn. Dat heeft ook een positief effect op de smaak en de versheid.
Weken
Kruiden uit de supermarkt hebben na de oogst vaak een lange reis achter de rug of zijn overladen met meststoffen. Daar komen temperatuurschommelingen, opslagtijden en belastingen nog bij. Dat heeft allemaal een negatieve invloed op de voedingsstoffen, smaak en versheid.
Lange oogstperiode vs. verwelkte plastic pot
De capsuletechnologie van de homefarm zorgt voor een zeer lange levensduur van je planten. In vergelijking met kruidenpotjes uit de supermarkt is dat gemiddeld 4 keer zo lang.
Duurzamer
Samen iets groots bereiken
Een positieve impact voor mens en
natuur, plant voor plant. De plantcapsules en de homefarm zorgen voor een zeer duurzame kweekmethode.
De urbanhive community heeft tot nu toe 9.000.000 transportkilometers, 288.000 liter water en 0,2 ton wegwerpplastic bespaard.
En dat is nog maar het begin. Hoe meer mensen meedoen, hoe groter de impact. Bovenal konden mensen dag en nacht het wonder van de natuur in hun eigen huis bewonderen en meevolgen hoe uit een piepklein zaadje een eetbare, smaakvolle plant groeide.
Kiemgarantie
De homefarm, de zaden, de capsules en de app vormen een perfecte symbiose voor goede groei, opbrengst en vooral smaak. Daarom geven we op elke plantcapsule een kiemgarantie. Mocht een capsule niet kiemen, dan stuur je ons gewoon een foto van de plantcapsule en krijg je hem bij je volgende bestelling gratis erbij.
Meer planten Alles
Ontdek de intense smaak van koriander in de Aziatische en Mexicaanse keuken
Koriander (Coriandrum sativum) is een geliefd kruid in de Aziatische en Mexicaanse keuken en is wereldwijd populair. Vooral bekend is het om zijn frisse, licht citroenachtige aroma. Als je regelmatig en op de juiste manier oogst, kun je koriander uit de homefarm maandenlang gebruiken. Geniet van een rijke oogst verse koriander om je gerechten te verfijnen.
Kun je de stelen van koriander eten?
Een veelgestelde vraag is of je de stelen van koriander kunt eten. Ja, de stelen zijn eetbaar en smaken vergelijkbaar met de blaadjes. In gerechten zoals soepen of salsa's zorgen de stelen voor extra structuur, al hebben de blaadjes het sterkere aroma.
Smaak en gebruik
Naast zijn frisse smaak heeft koriander ook gezondheidsvoordelen. Het is rijk aan vitamines, mineralen en etherische oliën met antioxidatieve en ontgiftende eigenschappen. Koriander wordt traditioneel gewaardeerd om zijn ontstekingsremmende en spijsverteringsbevorderende werking.
Nog op zoek naar een recept? Kijk in de urbanhive app of probeer een eenvoudig gerecht: wat dacht je van een frisse koriander-dip? Meng gehakte koriander met avocado, limoensap, knoflook en een snuf zout. Perfect bij taco's of als spread voor sandwiches!