Inloggen
Paardenbloem
Mild-bitter en fris van smaak.
- Gratis verzending vanaf € 59
Paardenbloem
Paardenbloem is een van de meest voedzame inheemse bladgroenten en levert uitzonderlijk veel vitamine C, vitamine A en vooral vitamine K (ongeveer 700 µg per 100 g). De jonge bladeren zijn ideaal voor salades, smoothies of pesto's en bieden een natuurlijke combinatie van bitterstoffen, mineralen en antioxidatieve plantenstoffen.
Let op: Paardenbloemen langs de kant van de weg kunnen vervuild zijn met uitlaatgassen, pesticiden of uitwerpselen van dieren. Het veiligst is om ze te nuttigen uit eigen, gecontroleerde teelt – vers, schoon en gegarandeerd vrij van schadelijke stoffen.
- Gratis verzending vanaf € 59
Kweken is heel eenvoudig met de plantencapsules:
Plaats de capsule gewoon in een van je vrije plantenbakken en binnen een paar weken kun je van je eerste oogst genieten.
Door de speciale constructie van de plantenbak wordt de capsule altijd van de juiste hoeveelheid water voorzien. Zo kan je plant niet uitdrogen of te veel water krijgen.
Mild-bitter en fris van smaak.
Handgeplukte zaadselectie
Bij de handgeselecteerde keuze van onze zaden letten we op biologisch zaadgoed, dat bij de planten zorgt voor een volle smaak en zeer licht verteerbaar is. We zetten in op de beste zaadkwaliteit en regionaliteit. Voordat de zaden dan uiteindelijk in het assortiment terechtkomen, worden ze uitgebreid getest door onze plantenteams.
Invoegen en genieten
Met de capsules vinden de zaden hun perfecte omgeving. De capsules zijn gemaakt van natuurlijke materialen en zijn turfvrij. Ze hebben een ideale pH-waarde en zijn vrij van pesticiden, fungiciden en al dat andere spul. Het beste is dat ze hun vorm permanent behouden. Voor optimaal gemak zorgen wij ervoor dat ze al zijn verrijkt met minerale meststoffen en zelfs de zaden bevatten. Daarom vullen wij deze al hier in Münster/Hiltrup af.
Gezonder en frisser
30 seconden
De teelt met de homefarm, de oogst en de directe consumptie zorgen voor een veelvoud aan voedingsstoffen in kruiden, microgreens en salades. Dit kan zelfs tot 70 keer zoveel zijn. Dit heeft ook positieve effecten op de smaak en de versheid.
Weken
Kruiden uit de supermarkt hebben na de oogst vaak een lange reis achter de rug of zijn overladen met meststoffen. Daarbij komen nog temperatuurschommelingen, opslagtijden en belastingen. Dit alles heeft negatieve gevolgen voor de voedingsstoffen, smaak en versheid.
Lange oogstperiode versus verwelkte plastic pot
De capsuletechnologie van de homefarm zorgt voor een zeer lange levensduur van je planten. Vergeleken met kruidenpotjes uit de supermarkt is dit gemiddeld 4 keer zo lang.
Duurzaam
Samen iets groots realiseren
Positieve invloed voor mens en
natuur, plant voor plant. De plantencapsules en de homefarm zorgen voor een zeer duurzame teeltmethode.
De urbanhive-gemeenschap heeft tot nu toe 9.000.000 transportkilometers, 288.000 liter water en 0,2 ton wegwerpplastic bespaard.
En dit is nog maar het begin. Hoe meer mensen meedoen, hoe groter de impact. Bovenal konden mensen het wonder van de natuur, dag en nacht, in hun eigen huis bewonderen en volgen hoe een minuscuul zaadje uitgroeide tot een eetbare, smaakvolle plant.
Kiemgarantie
De homefarm, de zaden, de capsules en de app vormen een perfecte symbiose voor goede groei, opbrengst en vooral smaak. Daarom geven wij voor elke plantencapsule een kiemgarantie. Mocht een capsule niet kiemen, dan stuurt u ons gewoon een foto van de plantencapsule en u krijgt deze gratis bij uw volgende bestelling.
Andere planten Alles
Entdecke die vielseitigen Möglichkeiten von Löwenzahn in der Küche
Löwenzahn (Taraxacum officinale) ist mehr als nur ein Unkraut – die Pflanze ist ein echter Allrounder mit zahlreichen kulinarischen und gesundheitlichen Vorteilen. Die leicht bitteren Blätter eignen sich ideal für frische Salate, während die süßen Blüten als essbare Dekoration genutzt werden können. Mit regelmäßigem Schnitt kannst du Löwenzahn aus der homefarm über einen langen Zeitraum hinweg ernten und so deine Gerichte immer wieder mit frischen Aromen bereichern.
Kann man Löwenzahn komplett essen?
Absolut! Löwenzahn ist von der Wurzel bis zur Blüte essbar. Die jungen Blätter haben einen milden, leicht bitteren Geschmack und passen perfekt in Salate oder grüne Smoothies. Die Blüten eignen sich als Garnitur oder können zu Sirup verarbeitet werden, während die Wurzeln getrocknet und als Kaffeeersatz verwendet werden können. Löwenzahn ist nicht nur schmackhaft, sondern auch vielseitig einsetzbar.
Geschmack und Verwendung
Löwenzahn bringt nicht nur einen einzigartigen Geschmack in deine Küche, sondern liefert auch wertvolle Nährstoffe. Die Pflanze ist reich an Vitamin A, C und K sowie an Mineralstoffen wie Kalium und Eisen, die zur allgemeinen Gesundheit beitragen können. Löwenzahn wird auch traditionell wegen seiner verdauungsfördernden und harntreibenden Eigenschaften geschätzt.
Für eine einfache und leckere Verwendung kannst du einen frischen Löwenzahnsalat zubereiten. Kombiniere die jungen Blätter mit Apfelscheiben, Walnüssen und einem Honig-Senf-Dressing. Alternativ lässt sich Löwenzahn hervorragend in grüne Smoothies oder als Beilage zu herzhaften Gerichten integrieren. Inspiration findest du in der urbanhive App – dort erwarten dich weitere kreative Rezepte.