Rozemarijn
Rozemarijn heeft een kruidige en wrange smaak. Vers geoogst doet hij zelfs denken aan dennennaalden. De etherische oliën hebben een gezondheidsbevorderende werking.
12 maanden genieten
Biologische plus-kwaliteit
Zaden reeds inbegrepen
- Gratis verzending vanaf € 59
Kweken is met de plantencapsules heel eenvoudig:
Leg de capsule gewoon in een van je vrije plantenmandjes en binnen een paar weken kun je van je eerste oogst genieten.
Door de speciale opbouw van het plantenmandje krijgt de capsule altijd precies de juiste hoeveelheid water. Zo kan je plant niet uitdrogen en ook niet te veel water krijgen.
Kruidig en pittig
Handmatig geselecteerd zaaigoed
Bij de zorgvuldige selectie van onze zaden letten we op ecologisch zaaigoed, dat de planten een volle smaak geeft en zeer licht verteerbaar maakt. We kiezen voor de beste zaadkwaliteit en regionale herkomst. Voordat de zaden definitief in het assortiment komen, worden ze uitgebreid getest door onze plantenteams.
Plaatsen en genieten
Met de capsules komen de zaden in hun perfecte omgeving terecht. De capsules zijn gemaakt van natuurlijke materialen en zijn turfvrij. Ze hebben een ideale pH-waarde en zijn vrij van pesticiden, fungiciden en al die andere troep. Het beste: ze behouden blijvend hun vorm. Voor jouw complete gemak zorgen we ervoor dat ze al verrijkt zijn met minerale voeding en zelfs de zaden al bevatten. Daarom vullen we ze zelf af bij ons in Münster/ Hiltrup.
Gezonder en verser
30 seconden
Kweken met de homefarm, oogsten en direct eten zorgt bij kruiden, Microgreens en salades voor een veelvoud aan voedingsstoffen. Dat kan zelfs tot 70 keer meer zijn. Dat heeft ook een positief effect op de smaak en de versheid.
Weken
Kruiden uit de supermarkt hebben na de oogst vaak een lange reis achter de rug of zijn overladen met meststoffen. Daar komen temperatuurschommelingen, opslagtijden en belastingen nog bij. Dat heeft allemaal een negatieve invloed op de voedingsstoffen, smaak en versheid.
Lange oogstperiode vs. verwelkte plastic pot
De capsuletechnologie van de homefarm zorgt voor een zeer lange levensduur van je planten. In vergelijking met kruidenpotjes uit de supermarkt is dat gemiddeld 4 keer zo lang.
Duurzamer
Samen iets groots bereiken
Een positieve impact voor mens en
natuur, plant voor plant. De plantcapsules en de homefarm zorgen voor een zeer duurzame kweekmethode.
De urbanhive community heeft tot nu toe 9.000.000 transportkilometers, 288.000 liter water en 0,2 ton wegwerpplastic bespaard.
En dat is nog maar het begin. Hoe meer mensen meedoen, hoe groter de impact. Bovenal konden mensen dag en nacht het wonder van de natuur in hun eigen huis bewonderen en meevolgen hoe uit een piepklein zaadje een eetbare, smaakvolle plant groeide.
Kiemgarantie
De homefarm, de zaden, de capsules en de app vormen een perfecte symbiose voor goede groei, opbrengst en vooral smaak. Daarom geven we op elke plantcapsule een kiemgarantie. Mocht een capsule niet kiemen, dan stuur je ons gewoon een foto van de plantcapsule en krijg je hem bij je volgende bestelling gratis erbij.
Meer planten Alles
Wat is rozemarijn?
Rozemarijn (Rosmarinus officinalis) is een aromatisch, groenblijvend kruid dat vooral in de mediterrane keuken wordt gebruikt. Met zijn krachtige, kruidige aroma past rozemarijn uitstekend bij vlees-, aardappel- en groentegerechten. Met de rozemarijnzaden van urbanhive kweek je verse rozemarijn gewoon in je indoortuin.
Hoe gebruik ik rozemarijn?
Rozemarijn kun je vers of gedroogd gebruiken. De naaldjes geven gerechten zoals braadstukken, ovenaardappelen, soepen en sauzen een bijzondere toets. Ook de bloemen zijn eetbaar en kunnen als decoratieve garnering of in salades worden gebruikt. Knip gewoon een paar takjes af, pluk de naaldjes eraf en gebruik ze om te kruiden.
Waar is rozemarijn goed voor?
Rozemarijn heeft tal van gezondheidsvoordelen. Het is rijk aan antioxidanten en etherische oliën die ontstekingsremmend werken en de spijsvertering bevorderen. Bovendien ondersteunt rozemarijn de bloedsomloop en kan het vermoeidheid en hoofdpijn verlichten. In de keuken geeft het gerechten een onmiskenbaar mediterrane toets.
Smaak en gebruik
Rozemarijn heeft een intense, licht harsachtige smaak die ideaal is voor mediterrane gerechten. Vooral bij gebakken vlees, ovengroenten en aardappelgerechten komt het goed tot zijn recht. Zoek je receptideeën, kijk dan in de urbanhive app. Probeer bijvoorbeeld rozemarijnaardappelen: snijd aardappelen in partjes, breng op smaak met olijfolie, verse rozemarijn, zout en peper en bak ze goudbruin.