Peterselie Plat 5-pack
Kruidig, fris en aromatisch
- Gratis verzending vanaf € 59
Bij de handgeselecteerde keuze van onze zaden letten we op biologisch zaadgoed, dat bij de planten zorgt voor een volle smaak en zeer licht verteerbaar is. We zetten in op de beste zaadkwaliteit en regionaliteit. Voordat de zaden dan uiteindelijk in het assortiment terechtkomen, worden ze uitgebreid getest door onze plantenteams.
Met de capsules vinden de zaden hun perfecte omgeving. De capsules zijn gemaakt van natuurlijke materialen en zijn turfvrij. Ze hebben een ideale pH-waarde en zijn vrij van pesticiden, fungiciden en al dat andere spul. Het beste is dat ze hun vorm permanent behouden. Voor optimaal gemak zorgen wij ervoor dat ze al zijn verrijkt met minerale meststoffen en zelfs de zaden bevatten. Daarom vullen wij deze al hier in Münster/Hiltrup af.
30 seconden
De teelt met de homefarm, de oogst en de directe consumptie zorgen voor een veelvoud aan voedingsstoffen in kruiden, microgreens en salades. Dit kan zelfs tot 70 keer zoveel zijn. Dit heeft ook positieve effecten op de smaak en de versheid.
Weken
Kruiden uit de supermarkt hebben na de oogst vaak een lange reis achter de rug of zijn overladen met meststoffen. Daarbij komen nog temperatuurschommelingen, opslagtijden en belastingen. Dit alles heeft negatieve gevolgen voor de voedingsstoffen, smaak en versheid.
De capsuletechnologie van de homefarm zorgt voor een zeer lange levensduur van je planten. Vergeleken met kruidenpotjes uit de supermarkt is dit gemiddeld 4 keer zo lang.
Samen iets groots realiseren
Positieve invloed voor mens en
natuur, plant voor plant. De plantencapsules en de homefarm zorgen voor een zeer duurzame teeltmethode.
De urbanhive-gemeenschap heeft tot nu toe 9.000.000 transportkilometers, 288.000 liter water en 0,2 ton wegwerpplastic bespaard.
En dit is nog maar het begin. Hoe meer mensen meedoen, hoe groter de impact. Bovenal konden mensen het wonder van de natuur, dag en nacht, in hun eigen huis bewonderen en volgen hoe een minuscuul zaadje uitgroeide tot een eetbare, smaakvolle plant.
De homefarm, de zaden, de capsules en de app vormen een perfecte symbiose voor goede groei, opbrengst en vooral smaak. Daarom geven wij voor elke plantencapsule een kiemgarantie. Mocht een capsule niet kiemen, dan stuurt u ons gewoon een foto van de plantencapsule en u krijgt deze gratis bij uw volgende bestelling.
Het is uitstekend geschikt als garnering voor soepen, salades, vlees- en visgerechten, evenals sauzen. Platte peterselie kan vers gehakt of helemaal als decoratief element worden gebruikt. De frisse smaak geeft de gerechten een vleugje frisheid en een subtiele kruidige smaak. In de keuken is het vaak een kwestie van persoonlijke smaak en het gewenste visuele effect. Platte peterselie biedt een zachtere smaak en kan veelzijdig worden gebruikt om gerechten een fris, aromatisch component te geven.
Het oogsten van platte peterselie is vergelijkbaar met krulpeterselie. Je moet echter voorzichtig te werk gaan om de plant niet te beschadigen. De exacte stappen om peterselie correct te oogsten vind je hier: Peterselie: De verschillen onder de loep genomen.
Krulpeterselie kenmerkt zich door zijn gekrulde, gelobde bladeren, terwijl platte peterselie gladde, delicate bladeren heeft. Dit visuele verschil maakt platte peterselie vaak een aantrekkelijke keuze voor het garneren van gerechten, omdat het een vleugje elegantie toevoegt. Qua smaak is platte peterselie iets milder en heeft een lichtere noot in vergelijking met de intensere krullende variant. Over het algemeen smaakt platte peterselie kruidig, fris en aromatisch. De vraag of gladde of krullende peterselie beter is, hangt af van individuele voorkeuren en het gebruik. Beide varianten hebben hun eigen unieke eigenschappen en kunnen in verschillende gerechten worden gebruikt. Sommige koks geven de voorkeur aan krulpeterselie vanwege de decoratieve werking en de intensere smaak, terwijl anderen de platte peterselie verkiezen vanwege het delicate uiterlijk en de mildere smaak.