Calidad Bio-Plus

Nuestras semillas provienen de diferentes semilleros de Alemania y los Países Bajos. Antes de incluir una nueva variedad en nuestro surtido, probamos exhaustivamente una gran variedad de semillas para asegurar que crezcan bien y proporcionen un rendimiento adecuado.

La calidad ecológica convencional es cosa del pasado: hoy en día es calidad ecológica hiperlocal con un plus.

Con los jardines inteligentes de interior de urbanhive, alcanzas una nueva calidad ecológica. Calidad ecológica convencional con un plus de nutrientes, sabor, sostenibilidad y transparencia.

En esta página, descubrirás por qué ofrecemos una calidad ecológica con un plus, y por qué, a pesar de ello, no podemos certificarla como tal.

1. Más saludable

Al cultivar directamente en casa, se elimina el transporte, lo que hace que nuestras plantas sean más frescas, ricas en nutrientes y saludables. Cosechas y comes al mismo tiempo. Así se conservan las vitaminas y los antioxidantes, maximizando la frescura y el contenido de nutrientes. Gracias a las condiciones de crecimiento óptimas y protegidas en el sistema hidropónico de tu casa, siempre obtendrás plantas sanas que crecen sin necesidad de tierra.

En comparación: La distancia media de transporte desde el cultivo hasta el supermercado para lechugas y similares es de entre 200 y 450 km (Fuente: ifeu (2013)). Además, en los productos del supermercado se desarrollan rápidamente bacterias peligrosas (Fuentes: Verbraucherzentrale NRW (2020); Nagel (2020)).

2. Más sabroso

En la selección manual de nuestras semillas, prestamos atención a las semillas ecológicas que garantizan un sabor pleno y son muy digeribles. Apostamos por la mejor calidad de semillas y la regionalidad.

En comparación: Durante el almacenamiento de productos vegetales frescos, se producen con mayor frecuencia procesos metabólicos anaeróbicos que favorecen el desarrollo de sabores extraños (Fuente: Gruber (2014)).

3. Más sostenible

Un menor consumo de agua y menos rutas de transporte reducen la huella de carbono y contribuyen significativamente a la protección del medio ambiente, una ventaja que los productos orgánicos tradicionales no ofrecen. Nuestros jardines inteligentes de interior se basan en métodos de cultivo que ahorran recursos: el proceso hidropónico consume entre un 90 y un 95 % menos de agua.

Para contextualizar: En la agricultura se consumen 237 litros de agua por kg de lechuga (Fuentes: Mekonnen y Hoekstra (2011); Statistisches Bundesamt (2020)).

4. Más transparente

Sabes exactamente cómo y dónde crecen tus alimentos. Sin intermediarios ni incertidumbres que puedan surgir en las cadenas de suministro orgánicas tradicionales, tienes un control total y confianza en la calidad.

¿Por qué no hay certificación ecológica?

Aunque ofrecemos aún más ventajas que la calidad ecológica clásica, no podemos certificarnos oficialmente como ecológicos, ya que cultivamos hidropónicamente y el cultivo en suelo es un criterio para la certificación ecológica. Nuestra experiencia en urbanhive y nuestros jardines inteligentes de interior establecen nuevos estándares y van más allá de la conocida "calidad ecológica", ya que son más saludables, más sostenibles, más sabrosos. Además, disfrutas de total transparencia.