Plantes anti-stress

Le cortisol, le stress et comment une bonne alimentation peut aider

Un article de Daniel Weber, Personal Training et Gestion de la Santé en Entreprise.

Lundi matin, le réveil sonne, les premiers rappels de rendez-vous clignotent et la semaine de travail chargée est devant nous. C'est probablement le cas pour la plupart des gens. Même les rappels de rendez-vous nous procurent régulièrement de petits coups de stress.

Le stress – ce qui est rapidement considéré comme une maladie dans le langage courant – n'est, à y regarder de plus près, qu'une réaction normale, voire vitale à l'intérieur du corps, du moins avec modération. Des hormones de stress, comme le cortisol, sont alors libérées. Il nous rend plus performants à court terme. Cependant, un excès à long terme peut entraîner des problèmes de santé chroniques importants.

La production de cortisol tourne à plein régime, surtout lorsque nous sommes soumis à une forte charge et sous tension. L'énergie libérée lors de la sécrétion de l'hormone de stress agit alors comme un bouclier pour le corps. Outre le stress, une alimentation malsaine ou un manque d'exercice, par exemple, influencent le taux de cortisol.

Un excès permanent de cortisol peut entraîner des troubles du sommeil, des maladies cardiaques, de l'hypertension artérielle, de l'obésité et des difficultés de concentration. Il est donc important de trouver à long terme les bonnes stratégies contre le cortisol et le stress.

Le sport, la détente, le sommeil et une alimentation saine sont les stratégies anti-stress les plus importantes pour réduire ou maintenir un faible taux de cortisol. Une alimentation saine signifie avant tout utiliser la diversité des aliments et veiller à ce qu'ils soient naturels et non transformés. Le conseil le plus connu est la consommation de cinq portions de fruits et légumes par jour. Deux points doivent être pris en compte. D'une part, qu'ils soient aussi frais que possible pour obtenir le maximum de nutriments. D'autre part, il existe une série d'aliments particulièrement adaptés. Il s'agit par exemple de :

• Le gingembre
• La coriandre
• Le persil
• Les champignons
• La roquette
• La sauge

Les aliments mentionnés ne sont bien sûr qu'un aperçu. Si vous avez du mal à intégrer les bons aliments dans votre quotidien, commencez par quelques-uns et intégrez progressivement les bons aliments à votre alimentation.

Si vous souhaitez en savoir plus sur l'alimentation, le sport et un mode de vie sain : n'hésitez pas à consulter danielweber.fit.