Cinq délicieux cocktails

1. Basilic

Le basilic est probablement le classique parmi les herbes. Il a une saveur fraîche avec une légère amertume. Le Gin Basil Smash est particulièrement recommandé et gagne en popularité depuis quelques années. Facile à préparer et un délice gustatif. Pour un rendu visuel attrayant, récoltez le basilic frais et utilisez-le directement, car les feuilles brunissent rapidement.

2. Menthe

La menthe a une saveur rafraîchissante et légèrement piquante, due au menthol. Les cocktails à la menthe figurent probablement sur presque toutes les cartes de cocktails, notamment le Caipirinha et le Mojito.

3. Sauge

La sauge a un arôme intense et légèrement amer. Elle contient de nombreuses huiles essentielles, notamment le thuyone et le cinéol. Si vous avez encore du gin, essayez un Sage Gin. Avec du gin, du tonic et de la sauge, vous aurez en un clin d'œil un cocktail classique avec un léger goût de sauge.

4. Romarin

Le romarin a une saveur épicée et herbacée. Fraîchement récolté, il rappelle même les aiguilles de pin. Le romarin ne se limite pas aux plats de viande ou de légumes, il sait aussi convaincre dans les cocktails. Vous vouliez ranger le gin ? Trop tôt, car pour le romarin aussi, le gin est le choix parfait. Essayez un Gin Fizz au romarin. Comme alternative sans alcool, nous avons également trouvé un cocktail pamplemousse-romarin.

5. Coriandre

Ça va être mouvementé, car la coriandre est aimée ou détestée. La coriandre a un arôme intense, décrit également comme rafraîchissant, citronné à mandarine. Un cocktail avec cette herbe n'est probablement pas en tête de liste dans la plupart des bars. Mais pourquoi ne pas essayer quelque chose d'exotique ? Nous avons par exemple trouvé le cocktail Damuhan.

Il est préférable d'utiliser des herbes de votre propre culture, car cela permet entre autres d'exclure toute contamination par des pesticides. Pour la culture la plus simple, 365 jours par an, nous vous recommandons la homefarm. Il ne reste plus qu'à savourer.