Cultiver ses propres champignons avec urbanhive

Cultiver des champignons n'a jamais été aussi facile : avec les blocs de champignons urbanhive, vous cultivez des champignons frais et aromatiques directement chez vous, sans effort. Pas de jardin, pas de connaissances préalables, pas de complications – juste la nature, de l'humidité et un peu de patience.

Vos avantages avec urbanhive

✅ Champignons frais de Münsterland
✅ Idéal pour les débutant·es & les curieux·ses
✅ Première récolte souvent après 7 à 14 jours
✅ Pas d'inoculation, pas de mélange, pas de cuisson
✅ Peu encombrant & adapté aux appartements

Nos blocs de champignons sont entièrement colonisés et prêts à l'emploi – il vous suffit de les activer chez vous.

Qu'est-ce qu'un bloc de champignons urbanhive ?

Un bloc de champignons urbanhive est un bloc de substrat préparé, déjà entièrement colonisé par le mycélium du champignon. Le mycélium contient tous les nutriments dont le champignon a besoin pour pousser.

Pour vous, cela signifie :

• déballer
• activer
• garder humide
• récolter

Il n'en faut pas plus pour cultiver ses propres champignons.

Ces champignons que vous pouvez cultiver

Choisissez votre variété préférée – toutes proviennent d'une culture régionale dans le Münsterland :

• Pleurote en huître de Münsterland
  Doux, juteux et polyvalent – parfait à rôtir ou à griller

• Pleurote citron de Münsterland
  Frais, légèrement citronné & aromatique

• Pleurote rose de Münsterland
  Tendre, décoratif et intensément savoureux

• Pleurote en forme de cuillère de Münsterland
  Charnu, finement texturé & particulièrement apprécié en cuisine

Cultiver des champignons est si simple

Remplir d'eau
Remplissez une boîte de culture vide avec 400 ml d'eau.

Insérer et activer
Placez le bloc de champignons dans la boîte de culture et faites 5 petites incisions en forme de X sur le dessus du sac. Attention : ne retirez pas tout le film.

Humidité & emplacement
La température ambiante doit être de 18 à 23 °C. Vaporisez l'environnement 1 à 2 fois par jour avec de l'eau (ne pas vaporiser directement sur les champignons).

Après quelques jours, les premiers champignons apparaissent.

Récolte & dégustation

Quand les champignons sont-ils prêts à être récoltés ?
Vos champignons sont prêts à être récoltés lorsque les chapeaux sont bien développés mais encore légèrement bombés. Les bords commencent à se courber doucement vers le haut, et les lamelles sont clairement visibles. C'est à ce moment que les champignons ont leur meilleur arôme et la texture idéale. Il est préférable de les récolter un peu plus tôt que trop tard.

Période de récolte : généralement après 7 à 14 jours
Récolter : Détachez délicatement les champignons directement du substrat
Conseil : récoltez-les un peu plus tôt – pour un meilleur goût et une meilleure texture

Avec de bons soins, plusieurs récoltes sont souvent possibles.

• À qui s'adressent les blocs de champignons urbanhive ?
• Les débutant·es sans connaissances préalables
• Les citadin·es sans jardin
• Les gourmand·es & cuisinier·ères amateur·rices
• Les foyers soucieux de la durabilité

Cultivez maintenant des champignons avec urbanhive

Découvrez à quel point il est simple et fascinant de cultiver ses propres champignons – frais, locaux et durables.
Avec urbanhive, vous apportez un morceau de nature chez vous.

👉 Choisissez votre bloc de champignons et commencez dès maintenant