Oseille sanguine
Rafraîchissant et acide
- Livraison offerte dès 59 €
Oseille sanguine
L'oseille rouge a un goût rafraîchissant et acide. Grâce à son apparence et à son goût, elle relève chaque plat. Elle est également très convaincante en termes de santé. L'oseille rouge fraîche contient beaucoup de vitamine C, même plus que la même quantité de citron.
+ Récolte pendant des mois
+ Qualité Bio-Plus
+ Graines déjà incluses
+ Recettes et conseils de récolte dans l'application urbanhive
- Livraison offerte dès 59 €
Cultiver avec les capsules de plantes, c'est tout simple :
Place simplement la capsule dans l'un de tes paniers de plantes libres et en quelques semaines, tu pourras savourer ta première récolte.
Grâce à la conception spéciale du panier de plantes, la capsule reçoit toujours la juste quantité d'eau. Ta plante ne peut donc ni se dessécher ni être trop arrosée.
Rafraîchissant et acide
Sélection de graines triées à la main
Pour la sélection soignée de nos graines, nous veillons à utiliser des semences écologiques, qui donnent aux plantes une saveur pleine et les rendent très digestes. Nous misons sur la meilleure qualité de semences et sur la régionalité. Avant d'intégrer définitivement notre assortiment, les graines sont testées en profondeur par nos équipes de plantes.
Insérez et savourez
Avec les capsules, les graines trouvent leur environnement parfait. Les capsules sont fabriquées à partir de matériaux naturels et sont sans tourbe. Elles ont un pH idéal et sont exemptes de pesticides, de fongicides et de tout le reste. Le meilleur : elles gardent durablement leur forme. Pour un confort total, nous veillons à ce qu'elles soient déjà enrichies en engrais minéral et contiennent même les graines. C'est pourquoi nous les remplissons nous-mêmes chez nous à Münster/ Hiltrup.
Plus sain et plus frais
30 secondes
Cultiver avec la homefarm, récolter et consommer directement apporte aux herbes, Microgreens et salades bien plus de nutriments. Cela peut même aller jusqu'à 70 fois plus. Cela a aussi un effet positif sur le goût et la fraîcheur.
Semaines
Les herbes du supermarché ont souvent un long voyage derrière elles après la récolte ou sont surchargées d'engrais. À cela s'ajoutent les variations de température, les durées de stockage et le stress. Tout cela a un impact négatif sur les nutriments, le goût et la fraîcheur.
Longue période de récolte vs. pot en plastique fané
La technologie de capsules de la homefarm assure une très longue durée de vie à tes plantes. Par rapport aux pots d'herbes aromatiques du supermarché, c'est en moyenne 4 fois plus long.
Plus durable
Accomplir de grandes choses ensemble
Un impact positif pour l'homme et la
nature, plante après plante. Les capsules de plantes et la homefarm garantissent une méthode de culture très durable.
Jusqu'à présent, la communauté urbanhive a économisé 9.000.000 de kilomètres de transport, 288.000 litres d'eau et 0,2 tonne de plastique à usage unique.
Et ce n'est que le début. Plus il y a de participants, plus l'impact est grand. Surtout, des personnes ont pu admirer le miracle de la nature, jour et nuit, chez elles, et suivre comment une minuscule graine devenait une plante comestible et savoureuse.
Garantie de germination
La homefarm, les graines, les capsules et l'app forment une symbiose parfaite pour une bonne croissance, un bon rendement et surtout du goût. C'est pourquoi nous offrons une garantie de germination pour chaque capsule de plantes. Si une capsule ne germe pas, envoie-nous simplement une photo de la capsule et tu la recevras gratuitement avec ta prochaine commande.
Autres plantes Tout
Dans quelle mesure l'oseille sanguine est-elle saine ?
L'oseille sanguine, également connue sous le nom de rumex sanguin, est une plante polyvalente qui peut être utilisée en cuisine et à des fins médicinales. Mais que peut-on faire exactement avec l'oseille sanguine et dans quelle mesure est-elle saine ? Les feuilles de l'oseille ont un goût acidulé et frais et sont riches en nutriments. Elles contiennent, entre autres, de la vitamine C (plus que les citrons), du fer et du potassium.
Conseils pour la récolte et la conservation de l'oseille sanguine.
Les jeunes feuilles de l'oseille sont particulièrement adaptées à la récolte. Elles peuvent être utilisées fraîches. La culture en homefarm permet de toujours récolter exactement ce dont on a besoin. Coupez les tiges près de la capsule de la plante pour encourager la plante à former de nouvelles pousses.
Que peut-on faire avec l'oseille sanguine ?
L'oseille sanguine est une plante polyvalente qui peut être utilisée dans diverses recettes. Ses feuilles ont un goût unique, acidulé, qui se marie bien avec les salades, les soupes et les sauces. On peut aussi les manger crues, en garniture ou les ajouter dans des smoothies. Une recette populaire est la "Sauce Verte de Francfort". L'oseille peut aussi être utilisée dans des quiches, des risottos ou des pâtes. De plus, c'est un bon ingrédient pour les smoothies verts et les jus sains. L'oseille sanguine est également excellente pour les recettes de salades. Quelques feuilles dans la salade suffisent pour une véritable explosion de saveurs.