5 tips voor gezonder eten

Gezond eten, dat willen we allemaal. Studies hebben aangetoond dat het zelf kweken van groenten de voedingswaarde van je gerecht al kan verhogen, omdat in de winkel gekochte groenten in slechts één week tot 50% van hun voedingsstoffen kunnen verliezen in vergelijking met zelfgekweekte groenten.

Deze vijf kleine aanpassingen kunnen een groot verschil maken.

  1. Eet een regenboog

Voor een gezonde voeding moet je evenwichtig en gevarieerd eten. Een methode om dit te bereiken is het regenboogprincipe. We hebben het allemaal al gehoord, maar nog nooit geprobeerd. Eenvoudig gezegd betekent dit dat je groenten en fruit in de kleuren van de regenboog eet en zo variatie krijgt. Je kunt bijvoorbeeld tomaten, wortelen, maïs, sla, bosbessen en rode kool eten. Elk van deze voedingsmiddelen heeft verschillende voedingswaarden, waardoor het lichaam optimaal wordt voorzien.

  1. Voeg microgreens toe

Microgreens zitten boordevol voedingsstoffen. Het zijn de ultieme superfoods. Deze piepkleine groentjes zijn miniatuurversies van grotere soorten, maar bevatten zes keer meer voedingsstoffen dan volwassen planten. Ze hebben een hoge concentratie aan vitaminen en carotenoïden. Perfect om toe te voegen aan salades, sandwiches, soepen, eieren en nog veel meer. Onze aanbeveling: probeer de Microgreens radijsjes eens. Het frisse, kruidige aroma en de radijssmaak zullen je verrassen.

    Garneer je maaltijd met kruiden

Kruiden zijn ook zeer voedzaam en heel eenvoudig in het dagelijks leven te integreren. Als je 's ochtends een smoothie drinkt, doe er dan de volgende keer een takje peterselie in. Je kunt ook kruiden toevoegen aan je salades, sandwiches en wraps. Verfijn je soepen met verse kruiden en probeer eens eieren met bieslook.

  1. Vezelrijke groenten

Het is geen geheim dat we allemaal wat meer vezels in ons dieet kunnen gebruiken, maar je hoeft niet per se volkorenproducten of havermout te eten om je vezeldoel te bereiken. Groenten zijn genoeg! Spinazie, bieten, radijs, snijbiet, mosterd, erwten, spruitjes, broccoli en knolgewassen zijn allemaal vezelrijke groenten en eenvoudig in het dagelijks leven te integreren.

  1. Probeer iets nieuws

Heb je al eens gehoord van de Salanova Caravel of de Thaise basilicum? Beide zijn erg lekker en kunnen op verschillende manieren worden gebruikt. Bij ons vind je het hele jaar door een grote selectie salades, kruiden en microgreens die je niet in de supermarkt vindt. Waag je nu aan een gezondere voeding en je zult onmiddellijk resultaten zien.

Met deze 5 tips zou het makkelijker moeten zijn om gezond te eten. Meer salades, kruiden en microgreens vind je in onze shop.

Terug naar de blog