Koriander Recept: Koriander-limoen-guacamole
Geniet van de perfecte mix van romige avocado, verse koriander en pittige limoen met onze koriander-limoen-guacamole. Dit eenvoudige en snelle recept is ideaal voor feestjes of als smakelijk bijgerecht bij je favoriete Mexicaanse gerechten. Of je nu van koriander houdt of er een hekel aan hebt, deze guacamole zal je verrassen!
| 6 takjes | Koriander |
| 2 | Rijpe avocado's |
| 1 |
Limoen |
| 1 |
Kleine rode ui |
| 1 |
Stokbrood |
| naar smaak | Zout |
Zo werkt het:
- Halveer de avocado's, lepel het vruchtvlees eruit en doe het in een kom.
- Pers de limoen uit en giet het sap over de avocado's.
- Hak de rode ui fijn en voeg deze toe.
- Hak de koriander fijn en roer deze erdoor.
- Breng op smaak met zout en meng goed.
- Dip het stokbrood erin en geniet ervan.