Microgreens - une puissance concentrée
Les micropousses sont souvent appelées mini-légumes. « Mini » ne se réfère pas seulement à la taille, mais aussi à la durée de croissance, qui n'est en moyenne que d'environ 14 jours. Selon l'espèce, elles peuvent atteindre 7 cm de haut et ressemblent à des germes. Les micropousses poussent rapidement et ne deviennent pas grandes, mais elles sont pleines de vitamines. Ce sont de véritables superaliments et elles poussent aussi naturellement dans la homefarm ou, comme certains l’appellent, le jardin vertical.
Elles sont même plus intenses en saveur que les légumes normaux et sont de véritables bombes de vitamines et de nutriments ! Elles sont notamment riches en vitamines A, B et C, en acides aminés essentiels, en zinc et en calcium.
100 grammes de cresson de fontaine couvrent par exemple près de 67 % des besoins quotidiens moyens en vitamine C. La vitamine C est importante pour l'être humain, car il ne peut pas la produire lui-même. Le cresson contient donc plus de vitamine C que la même quantité de citron. Mais surtout, il est le booster absolu de vitamine A et assure ainsi une meilleure vision ainsi qu'une peau saine et lisse.
Vous vous demandez comment utiliser au mieux les micropousses ?
Les micropousses peuvent prendre de nombreuses saveurs et sont donc polyvalentes. Que ce soit en salade, en garniture sur du pain, dans des trempettes ou simplement comme décoration sur des soupes. Les micropousses apportent un tout nouvel arôme à la nourriture. Bien sûr, les micropousses ne doivent pas manquer dans notre assortiment. En plus du superaliment par excellence, le cresson de fontaine, nous vous proposerons également de la moutarde, des radis, des pois et du cresson. Notre offre est constamment élargie.
100 grammes de cresson de fontaine couvrent par exemple près de 67 % des besoins quotidiens moyens en vitamine C. La vitamine C est importante pour l'être humain, car il ne peut pas la produire lui-même. Le cresson contient donc plus de vitamine C que la même quantité de citron. Mais surtout, il est le booster absolu de vitamine A et assure ainsi une meilleure vision ainsi qu'une peau saine et lisse.
Vous vous demandez comment utiliser au mieux les micropousses ?
Les micropousses peuvent prendre de nombreuses saveurs et sont donc polyvalentes. Que ce soit en salade, en garniture sur du pain, dans des trempettes ou simplement comme décoration sur des soupes. Les micropousses apportent un tout nouvel arôme à la nourriture. Bien sûr, les micropousses ne doivent pas manquer dans notre assortiment. En plus du superaliment par excellence, le cresson de fontaine, nous vous proposerons également de la moutarde, des radis, des pois et du cresson. Notre offre est constamment élargie.