Parsley Flat
Würzig, frisch und aromatisch
- Free shipping on orders over €59
When hand-selecting our seeds, we prioritize organic seeds that ensure a full-bodied flavor in the plants and are highly digestible. We focus on the best seed quality and regionality. Before the seeds finally make it into our assortment, they are extensively tested by our plant teams.
The capsules provide the seeds with their perfect environment. The capsules are made of natural materials and are peat-free. They have an ideal pH value and are free of pesticides, fungicides, and all that other stuff. Best of all, they permanently retain their shape. For complete convenience, we ensure that they are already enriched with mineral fertilizer and even contain the seeds. That's why we fill them here in Münster/Hiltrup.
30 Seconds
Growing with homefarm, harvesting, and direct consumption ensure a multiple of nutrients in herbs, microgreens, and salads. This can even be up to 70 times more. This also has positive effects on taste and freshness.
Weeks
Herbs from the supermarket often have a long journey behind them after harvesting or are overloaded with fertilizers. In addition, there are temperature fluctuations, storage times, and stresses. All of this has negative effects on nutrients, taste, and freshness.
The capsule technology of the homefarm ensures a very long lifespan for your plants. Compared to herb pots from the supermarket, it is on average 4 times longer.
Achieving something great together
Positive impact for people and
nature, plant by plant. The plant capsules and the homefarm ensure a very sustainable cultivation method.
The urbanhive community has so far saved 9,000,000 transport kilometers, 288,000 liters of water and 0.2 tons of single-use plastic.
And this is just the beginning. The more people participate, the greater the impact. Above all, people were able to marvel at the wonder of nature day and night within their own four walls and witness how a tiny seed grew into an edible, tasty plant.
The homefarm, seeds, capsules, and app form a perfect symbiosis for good growth, yield, and, most importantly, taste. That's why we offer a germination guarantee for every plant capsule. If a capsule doesn't germinate, simply send us a photo of the plant capsule and you'll receive a free replacement with your next order.
Sie eignet sich hervorragend als Garnitur für Suppen, Salate, Fleisch- und Fischgerichte sowie Saucen. Die glatte Petersilie kann frisch gehackt oder ganz als dekoratives Element verwendet werden. Ihr frischer Geschmack verleiht den Gerichten einen Hauch von Frische und einen subtilen Kräutergeschmack. In der Küche ist es oft eine Frage des persönlichen Geschmacks und des gewünschten visuellen Effekts. Die glatte Petersilie bietet eine sanftere Geschmacksnote und kann vielseitig eingesetzt werden, um den Gerichten eine frische, aromatische Komponente zu verleihen.
Die Ernte von glatter Petersilie ist ähnlich wie bei krauser Petersilie. Man muss jedoch vorsichtig vorgehen, um die Pflanze nicht zu beschädigen. Die genauen Schritte, um Petersilie richtig zu ernten findest du hier: Petersilie: Die Unterschiede unter die Lupe genommen.
Die krause Petersilie zeichnet sich durch ihre krausen, gelappten Blätter aus, während die glatte Petersilie glatte, zarte Blätter hat. Dieser visuelle Unterschied macht die glatte Petersilie oft zu einer attraktiven Wahl für die Garnitur von Gerichten, da sie einen Hauch von Eleganz verleiht. Geschmacklich ist die glatte Petersilie etwas milder und hat eine leichtere Note im Vergleich zur intensiveren krausen Variante. Insgesamt schgeckt Glatte Petersilie würzig, frisch und aromatisch. Die Frage, ob glatte oder krause Petersilie besser ist, hängt von den individuellen Vorlieben und der Verwendung ab. Beide Varianten haben ihre eigenen einzigartigen Eigenschaften und können in verschiedenen Gerichten verwendet werden. Einige Köche bevorzugen die krause Petersilie für ihre dekorative Wirkung und den intensiveren Geschmack, während andere die glatte Petersilie aufgrund ihres zarten Aussehens und des milderen Geschmacks bevorzugen.