Gebratene Austernpilze mit Reis
nach Belieben | Austernpilze |
2 Esslöffel | Olivenöl |
1 | Knoblauchzehe |
125 g | Basmatireis |
1 | Paprika |
nach Belieben | Salz und Pfeffer |
So gehts:
- Reis nach Packungsanweisung kochen und die Pilze und Paprika in mundgerechte Stücke schneiden.
- Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und den fein gehackten Knoblauch hinzufügen.
- Austernpilze und Paprika in die Pfanne geben und bei mittlerer Hitze etwa 5-7 Minuten braten.
- Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Die gebratenen Pilze und die Paprika mit dem Reis vermengen und servieren.
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