Durch den Anbau direkt zu Hause entfällt der Transport, wodurch unsere Pflanzen frischer, nährstoffreicher und gesünder sind. Du erntest und isst zur gleichen Zeit. So bleiben Vitamine und Antioxidantien erhalten, was die Frische und den Nährstoffgehalt maximiert. Dank der optimalen und geschützten Wachstumsbedingungen im hydroponischen System bei dir zu Hause erhältst du stets gesunde Pflanzen, die ohne den Einsatz von Erde wachsen.

Zum Vergleich: Der durchschnittliche Transportweg vom Anbau zum Supermarkt bei Salat und Co. beträgt zwischen 200 und 450 km (Quelle: ifeu (2013)). Zudem entwickeln sich in Produkten aus dem Supermarkt schnell gefährliche Bakterien (Quellen: Verbraucherzentrale NRW (2020); Nagel (2020)).

Bei der handverlesenen Auswahl unserer Samen achten wir auf ökologisches Saatgut, das für einen vollmundigen Geschmack sorgt und sehr bekömmlich ist. Wir setzen auf beste Saatqualität und Regionalität.

Zum Vergleich: Bei der Lagerung von frischen pflanzlichen Produkten kommt es vermehrt zu anaeroben Stoffwechselprozessen, die die Entwicklung von Fremdgeschmack fördern (Quelle: Gruber (2014)).

Weniger Wasserverbrauch und weniger Transportwege reduzieren den CO₂-Fußabdruck und leistet einen bedeutenden Beitrag zum Umweltschutz – ein Vorteil, den traditionelle Bio-Produkte nicht bieten. Unsere smarten Indoor-Gärten setzen auf ressourcenschonende Anbaumethoden: Der hydroponische Prozess verbraucht zwischen 90 und 95 % weniger Wasser.

Zur Einordnung: In der Landwirtschaft werden 237 l Wasser pro kg Salat verbraucht (Quellen: Mekonnen und Hoekstra (2011); Statistisches Bundesamt (2020)).

Du weißt genau, wie und wo deine Lebensmittel wachsen. Ohne Zwischenhändler oder Unsicherheiten, die bei traditionellen Bio-Lieferketten auftreten können, hast du vollständige Kontrolle und Vertrauen in die Qualität.