homefarming mit smarten Indoor Gärten

Petersilie richtig ernten – so geht's!
Petersilie (Petroselinum crispum) ist eines der beliebtesten Kräuter in der Küche und eine unverzichtbare Zutat in vielen Rezepten. Egal ob glatte oder krause Petersilie, die richtige Ernte und Pflege sind entscheidend, um das volle Aroma zu erhalten. In diesem Beitrag...
Weiterlesen
Lakritz-Tagetes richtig ernten – so geht's!
Die Lakritz-Tagetes ist eine außergewöhnliche Pflanze, die mit ihrem intensiven Lakritzaroma eine spannende Bereicherung für die Küche darstellt. Erfahre in diesem Beitrag alles über den Anbau, die richtige Ernte und wie du die Lakritz-Tagetes in der Küche verwenden kannst. Ob...
Weiterlesen
Minze richtig ernten – so geht's!
Minze ist eines der vielseitigsten Kräuter und sollte in keiner Küche fehlen. Erfahre in diesem Beitrag alles über den Anbau, die richtige Ernte und wie du Minze in der Küche verwendest. Ob für erfrischende Sommergetränke, als Heilpflanze oder für köstliche Rezepte – Minze bietet unzählige Möglichkeiten!
Weiterlesen
Gefährliche Bakterien in Salaten und Kräutern.
Küchenfertige Salatmischungen aus dem Supermarkt scheinen eine schnelle und gesunde Lösung zu sein, um eine Mahlzeit aufzupeppen. Doch was viele nicht wissen: Diese Salate gehören zu den leicht verderblichen Lebensmitteln und sind trotz Kühllagerung schnell mit 100.000 Bakterien verseucht. Warum Salatmischungen anfällig für Bakterien...
Weiterlesen